宿泊予約

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私たちの宿には、

現代の喧騒から切り離された豊かな「余白」があります。

その余白があるからこそ

流れる時間に身をゆだね

目の前のものと深く向き合い

その価値に気づくことができる。

この夏、和楽はその余白の時間に、特別な出会いをご用意しました。

場所は同じ静岡市。

南アルプスの標高1,200mという

日本で一番高い場所にある「井川蒸溜所」とのコラボレーションです。

そこは霧に包まれ、ひんやりと心地よい湿り気がある

ウイスキーが美味しく育つための最高の場所。

この地を所有する「十山株式会社」が

120年もの間

静岡の命の源である豊かな森と水を守り続けてきたからこそ

このウイスキーは生まれました。

そのまま飲めるほど澄みきった湧き水。

かつて林業の時代

重すぎて川で運ぶことができず

奇跡的に森に残ったミズナラの木。

そして、長年の紙づくりで培った、職人の技。

これらすべてが混ざり合って生まれた一滴は

まさに南アルプスの大地そのものの味です。

静岡の水を守り育む

ありのままの自然が残る「奥山(井川)」と

そして、古くから旅人が行き交い

思い出を繋いできた宿場町「里山(丸子)」。

職人の技が宿るお部屋の「余白」に身をゆだね

井川の厳しくも美しい自然とそこに宿る職人たちの技を味わう

「大地を飲む」体験をお楽しみください。

SINGLE MALT Dessin Series Fauna 2026 200ml

お土産には、2026年5月下旬に発売された最新作「SINGLE MALT Dessin Series Fauna 2026」の200mlをご用意しております。ラベルの「クマタカ」は生態系の頂点の象徴です。優雅さとワイルドさを併せ持つその姿は、多層的な食物連鎖がある「豊かな森」の証でもあります。井川の生態系と重なる多層的な味わいは、甘く華やかな原酒に軽やかなピートを纏わせた、奥行きのある一杯。職人の手仕事に囲まれたお部屋で愉しむか、旅の思い出として持ち帰るか。南アルプスの自然を凝縮した、特別なギフトをご堪能ください。

場所:お部屋

プラン内容

井川蒸溜所 平井氏(十山株式会社)
南アルプスとウイスキーセミナー

南アルプスの豊かな森林を形成する水や植物。
なぜこの地でウイスキーが生まれたのか。
その背景にある物語を、特別なディナーの前に心ゆくまでお愉しみください。

時間:16:00~ 場所:和処 若松

Simples 井上シェフの料理と
ペアリングディナー

井川の在来種野菜や静岡の旬の食材が、井川蒸溜所のウイスキーとソムリエのペアリングによって、一皿ごとに鮮やかな記憶へと昇華されます。

時間:19:00~ 場所:Simples

職人の技で井川の情景を表現した工芸品のテーブルコーディネート

場所:お部屋のテーブル

ナラ材のコースター

井川蒸溜所の熟成樽と同じミズナラ材を用い、指物職人の戸田勝久氏が一点ずつ切り出したコースターです。一見フラットな表面に触れると井川の山並みを感じる凹凸があり、無塗装の無垢材からはウイスキーを彷彿とさせる香りが漂います。木材の確かな質感と職人技が融合した、日々のひとときを贅沢に彩る佇まいが魅力です。

戸田 勝久|指物職人

こぞう匣スタイル 代表
地元静岡の住宅工務店に勤務後、手仕事の木工職人を志す。伝統的な京指物の世界へ。 京都で経験を積んだ後、静岡に帰郷し家具指物の職人に師事。手仕事の精度、機械仕事の生産性、その両立を目指し独立。

お茶染めテーブルランナー 
[茶園俯瞰図 - 自然 Jinen -]

実際に南アルプスの地(井川)を訪れ、その圧倒的な自然に触れて生み出された作品です。
連なる山々と流れる河川のモチーフ、そして自然を敬い活かす人々の情熱を、躍動感あふれる畝の流れで表現しています。
部屋で過ごす穏やかな時間の中に、壮大な自然のスケールと人間の営みを身近に感じられる佇まいが魅力です。

鷲巣 恭一郎|お茶染め職人

鷲巣染物店5代目。
お茶染めWashizu.代表
静岡市指定の伝統工芸技術と、静岡の最大の資源であるお茶産業を掛け合わせて、新しい産業を創出することを目指し、製造工程で出る製品にならない茶葉を染料として使用した「駿河和染」の型染め技術による、お茶染めを得意とする。

「しらびそ」芳香蒸留水

井川の亜高山帯に自生する「しらびそ」の蒸留水をご用意しました。ロウリュを通じて立ち上がる森の香りに包まれ、全身で南アルプスの息吹を感じていただけます。

場所:お部屋のサウナ


脈々と紡がれた手仕事の記憶と、南アルプスが醸す至高のウイスキー。

和楽が贈る「伝統工芸と自然の共鳴」を、

心ゆくまでご堪能ください。

静岡の奥山と里山が織りなす豊かな時間。

この場所でしか出会えない鮮やかな記憶が、あなたを待っています。

当プランは和楽別邸の3部屋から

お選びいただけます。

全てのお部屋にプライベートサウナと檜風呂を完備
南アルプスのロウリュとともに、至高の寛い体験を。

楽-RAKU-

風情ある日本家屋の中に、

広い浴室やカウンターキッチンを備えた

メゾネットタイプのお部屋。

ご家族やグループでお過ごしいただけます

和-WA-

縁側が見える風景、時を超えて今を照らす照明器具。

数々の工芸品が佇む贅沢な空間には、

ゆったりとした時が流れています。

蔵-KURA-

蔵をリノベーションして生まれた隠れ家のようなお部屋。

リビングからは庭園の景色が広がり、

サウナで整ったからだと心を満たしてくれます。

Simples

駿河湾の恵みを中心に、

手塩にかけて育てた地場野菜、

猟師直送のジビエなど、

何よりも素材の力を大切にしています。

季節や風土を読み解き、

シェフの感性のままに仕立てた一皿は、

まるでセッションのよう。

純度の高い素材だからこそ、

表現できる美しさがあります。  

五感を解き放ち、自由な心でお楽しみください。

和処若松

四季折々の恵みを丁寧に仕立てた、

心とからだに優しいお料理。

静岡県掛川市「しあわせ野菜畑」さんの

無農薬野菜をふんだんに使い、

化学調味料や添加物に頼らずにお作りしています。

季節を彩るおばんざいを中心に、

とろろ汁や静岡おでんを添えて。

旬の美味しさを少しずつお召し上がりいただけます。

5つの体験から選べる
「工芸体験クーポン」付き

「駿府の工房 匠宿」にてご利用いただけます。

ドリンクチケット

駿府の工房 匠宿内のカフェ「HACHI&MITSU」にてご利用いただけます。

ふきさらし湯 無料入浴

提携温浴施設「ふきさらし湯」のご利用(1日1回)「ふきさらし湯」の営業時間内に限り、ご宿泊中はご利用いただけます。