The COFFEE ROASTER
ここにしかない焙煎、職人珈琲。 大きな焙煎機がシンボルマーク。ゆったりとした店内で焙煎士がこだわりのコーヒーをご提供します。 奥深いコーヒーに合うお食事やデザートも。 ワークショップなども通じ新しいコ….




ここにしかない焙煎、職人珈琲。
大きな焙煎機がシンボルマーク。
ゆったりとした店内で焙煎士がこだわりのコーヒーをご提供します。
奥深いコーヒーに合うお食事やデザートも。
ワークショップなども通じ新しいコーヒー体験を味わってください。
焙煎士のいるカフェ
工芸の職人が手作業で一つずつ丁寧に作るのと同様に、
The COFFEE ROASTER ではお客様の笑顔を想像しながら
コーヒー豆を厳選し、焙煎するところからはじめています。

The Dome
数量限定でご用意するのは、匠宿だからこそ楽しむことのできる
特別なケーキセット。
匠宿で活躍する工芸職人たちの技術が集結した特別な器で、
専属のパティシエールのつくりだす季節に合わせた美しいケーキを
ご提供します。

コーヒーとともにお食事も
ケーキセットももちろんですが、ご一緒にホットサンドも味わえます。
コーヒーの香りで心を満たし、焼き立てのホットサンドでお腹も満たして、
ゆっくりと自分の時間を楽しんでください。